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随着新疆新季小麦和玉米进入成熟和收获期，当地小麦和玉米市场发生了显著变化。新季农产品上市导致市场供应量大增，不仅影响了当地和全国小麦、玉米价格，还对国内大宗粮食市场的供需格局产生了影响。

西安粮食贸易商胡银滨指出，近年来新疆小麦和玉米产量不断攀升，外运量也持续增长，新疆在大宗粮食市场中的地位和影响力逐渐增强。

调研发现，新疆小麦和玉米等大宗粮食作物的种植面积不断扩大，单产和总产量均居全国前列，其中小麦单产更是位居全国领先水平。这得益于新疆大力打造优质农牧产品供给基地，以建设农业强区为目标，积极推进重点农业任务。

值得注意的是，新疆积极响应国家千亿斤粮食产能提升行动，调整种植结构，侧重稳小麦、扩玉米，将粮食增产的重点放在提高单产上。

新疆农业部门透露，今年新疆粮食种植面积超过4400万亩，其中小麦减少164万亩，玉米增加354万亩。预计今年粮食总产量将超2200万吨，小麦产量约为650万吨。

胡银滨表示，目前新疆新季小麦大量上市，玉米已少量上市。与去年同期相比，小麦、玉米市场收购价有所下降。其中，新疆玉米外运性价比较高，部分地区优质玉米收购价约为1700元/吨。

根据市场化收购政策，新疆小麦收购将继续遵循“政府引导、市场定价、多元主体收购、生产者补贴、优质优价、优质优补、应急收购”的原则。

河南诚亿农业发展有限公司总经理杨华松表示，新疆小麦和玉米品质优良，受到下游企业的欢迎。为加快新疆粮食外运速度和数量，相关部门采取多项措施，如调整粮食铁路运输价格，降低出疆运价。

铁路运价的调整提升了新疆粮油产品在国内市场的竞争力，将对新疆粮食产业高质量发展产生积极影响。杨华松指出，新疆北疆是玉米主产区，年外运玉米量超过300万吨，主要运往四川、云南、贵州等地。

近几年，新疆不仅玉米产量节节攀升，小麦产量也持续增长，逐渐从疆内流向甘肃、陕西、四川等地，市场影响力不容小觑。

目前，我国玉米、小麦市场形成了三大核心区域：东北市场、内地陕西、河南、河北、山东等市场，以及新疆市场。这三个区域既是大宗粮食品种（小麦和玉米）的生产基地，也是主要的贸易中心。粮食贸易商要想做好小麦、玉米生意，必须关注这三个区域市场的动态和趋势。

值得注意的是，新疆已取代河南、东北等地，成为四川、贵州等国内传统玉米主销区的供应地，而新疆小麦也已取代河南、陕西、湖北小麦，成为甘肃、四川的主要货源地。

新疆小麦制品还打入了陕西、河南等地的高端消费市场。今年新疆小麦、玉米等大宗粮食丰产丰收，并大量上市，引起了国内市场的广泛关注。预计随着新疆粮食产量的不断增加，国内大宗粮食市场的供应主体结构、供需格局将发生进一步的变化。