文章介绍
1.集成灶怎样选才能不踩雷？看完你就懂了
烹饪对不会做饭的人来说，是繁琐又有门槛的家务，这时就出现了集成灶。集成灶功能再多，除烟机外核心用的还是灶具、蒸箱、烤箱这3个功能，还要考虑到吸力和风压等等。市面上集成灶各种各样，品牌也是各不相同。今天大叔带大家来看看亿田S8A集成灶，给大家一个参考，看完在做决定。
据《2019年－2020年中国市场蒸烤独立式集成灶线下渠道品牌市场份额概况》统计，每卖10台蒸烤独立式集成灶，有7台来自亿田，到底怎么样，大叔带大家看看
外观
厨房面积本身就比卧室占地少，厨具多就更缩小了空间。亿田S8A是2022年新品，尺寸：900×600×1325mm。整体呈黑色，采用了黑色钢化玻璃与深空灰不锈钢材质，光滑明亮。内胆360°无缝满焊，方便清洗。集“烟机＋燃气灶＋蒸箱＋烤箱＋吊柜空间＋置物台”为一体。六合一，兼顾功能多元化的同时减少厨房占地面积。
功能键
有预约、巡航、设置烹饪时间，控制烤箱等按钮。集成灶顶部台面26㎝，可以放调料做好的菜等。
蒸箱烤箱48L＋26L独立设计
创新下置风机结构，蒸烤空间扩容15％，蒸箱烤箱独立腔体食物不串味。左蒸又烤，同时运作，互不干扰，节省做菜时间。
蒸箱腔体容量48L，可承受38℃~100℃的高温，内胆是不锈钢材质，通过发热盘和加热膜加热，上中下三层，像我们平常装菜的盘子放6个是没问题的。
右边烤箱腔体26L，通过电热管和循环风机加热，平常的烤制品是没问题的。可承受50℃~230℃的高温，内胆是搪瓷材质，方便清洗，抹布一擦就干净了。
4种烘焙模式
循环加热、预热、大面积烤、解冻
买了点食材做测试，鱼、扇贝、虾、鸡翅根等等，看看蒸烤大概需要多长时间。买的时候，虾和鸡翅根还没解冻，耗费点时长。
左边蒸箱放了鱼、扇贝和虾放了一半，之所以把虾和扇贝分成两份主要是看看蒸烤的不同效果。右边烤箱放的是鸡翅根和另一半虾。最后做成出炉大概用了30分钟左右，速度还是可以的。商家宣传是最快15分钟做好一桌菜，也没什么毛病，毕竟虾没化冻。
再来看看做好的菜品怎么样。整体来说蒸的效果较好一些。因为虾没化冻耽搁了时间，烤箱里的食材我也没拿出来，所以相对来说加长了烤的时间导致虾和扇贝烤的有点“大”，鸡翅根刚刚好是因为没化冻。
商家说S8A还有能实现空气炸的“循环加热”功能，但是大叔还没尝试过，家里有在使用的这款集成灶尝试过空气炸的可以在评论区留下你的宝贵答案供大家参考。
2.3L外置水箱
在食物蒸制时，开箱门会有大量水蒸气涌出，S8A集成灶底部有2.3L大容量外置水箱，避免烫伤皮肤。
吸力
要想家里没油烟，油烟的排风量必须大于15m³/min。亿田S8A风力达到18m³/min，双层风轮，塑封电机；加大排烟吸力，烟不外溢，降低震动噪音。
5.0KW大火力
做菜不可能少了“炒”，炒菜对火候的掌握也是相当严格。亿田S8A有2个灶具放置位置，实现炒菜、煮汤自由。5.0KW大火力，爆炒也没问题。
风压
国标要求油烟机风压需大于100pa，但是现在大多数都是高层，住户用的都是公共烟道，风压低，做饭时上下楼层难免会窜烟，所以还是建议购买350pa以上风压的。亿田S8A风压在360pa以上。有智能巡航系统，当烟道压力达到设定值时，会自动开启最大风量。
1级耗能
能效等级是表示家用电器产品能效高低差别的一种分级方法，按照国家标准相关规定， 目前中国的能效标识将能效分为五个等级。一级能效比二级能效更加省电。
清洁
面对厨房油烟这一令人头疼的难题，亿田S8A磁吸式挡烟板高度28.5cm，把油烟控制在升腾区。无需螺丝固定，安装、拆卸方便，方便日常清洗。
安全
集成灶不止健康、智能，安全更重要。亿田S8A，八道安全保护系统：旋转童锁，熄火保护，双针防火墙，缺水报警，自动安全门控，防干烧，防蒸汽扩散，门控报警
售后
180天免费换新，相同问题维修3次
整体使用下来感觉亿田还不错，希望这篇文章对大家选集成灶有帮助，说说你家用的什么牌子的集成灶吧～
2.问题频发，集成灶“狂奔”失速
近几年厨电市场杀出了一个狠角色“集成灶”，短短数年其市场规模就要超过油烟机了。奥维云网数据显示，2021年集成灶的零售量为304万台，同比增长28%；零售额为256亿元，同比增长41%。2022年各行业不如寒冬，集成灶也受物流和无法上门安装等因素影响，零售量下滑了4.5%，但零售额依旧增长1.2%，规模达到259亿元。而此时的油烟机市场规模也就296亿元，可以说已非常接近了。
奥维云网预测，2023年集成灶的规模有望突破300亿元，同比增长达16.6%。随着疫情放开市场回暖，加上地产行业和家装行业的复苏，这样的增长幅度似乎并不是太难实现。然而，就在集成灶一路高歌猛进的时刻，却不得不踩一脚刹车了，因为行业的隐患终于藏不住了，甚至差点上了今年的315晚会。
（图源：火星人官方）
现在，不仅是网上对集成灶的投诉不断，部分品牌产品在市场监管局抽检时还被判定为不合格，甚至有的产品还出现自爆等严重事故。与产品的热销相比，产品的质量和安全性绝对是大家更为关注的，在高速增长期突遇这样的大难题，集成灶行业接下来应该怎样应对呢？
质量黑榜的常客，集成灶那么容易坏？
小雷在黑猫投诉平台上搜索关键词“集成灶”，立马出来781条投诉信息，其中投诉量最多的赫然就是市场份额排名第一的火星人。其市场销量和销售额占比分别为20.2%、25.1%，而投诉量也达到77条，同样排名第一。好巧不巧的是，315晚会前夕，1818黄金眼曾报道，杭州林女士的家人在给宝宝环尿不湿的时候，厨房突然传来巨响，过去一看发现是集成灶下层的玻璃炸了。虽然不清楚是否有人为因素在内，但这质量确实有点堪忧。
（图源：黑猫投诉平台）
而在更早之前，河南郑州李女士花一万多买的亿田集成灶，同样是突然就自爆了，玻璃碴从厨房崩到客厅，而相关负责人给出的回应居然是，“有千分之三的自爆率”。
除此之外，据中国消费者报报道，3月份上海市场监管局对集成灶、商用燃气器具等9种产品做了监督抽查，240个批次产品中有37批次不合格，其中集成灶就有8个批次不合格，占比达21.62%。其中奥田、德意、RONFI等品牌的产品都被检测出“结构”不合格。这意味着产品在使用过程中可能因为结构问题，出现故障损坏，甚至是爆炸，真就花几千上万块买了个不定时炸弹回去。
（图源：微博）
为何集成灶产品会问题频发、投诉不断呢，难道这类产品本身就存在缺陷？小雷觉得，这应该分为内部因素和外部因素两个方面。
先说说外部因素，近几年集成灶产品大火，除了传统燃具品牌转型做了集成灶外，也涌入和很多新兴品牌，甚至是不知名的杂牌。其中肯定有一部分可能是投机者，只想捞一笔就跑路，那产品质量以及后续的售后服务肯定不敢奢望太高。也有一部分品牌为了打价格战抢占市场份额，可能在选材用料上缩水，自然就造成产品的质量和耐用性下降。这都是导致集成灶负面问题频发，投诉不断的原因之一。
再看内部因素，其实从“集成灶”这个名字上就能明白，它其实就是将几件传统的厨电产品缝合集成在一起，目的是通过集成一体化的方式来压缩空间，减少产品对厨房空间的占用。如此一来就必须确保产品有一个极其稳固的框架结构，才能确保产品在使用过程中不会出现意外或损坏。如果产品的结构设计不太合理，那结实程度和可靠性肯定多少有些影响，长期使用下来难免会出现或大或小的故障。
（图源：美的官方）
其次，集成灶产品必须保证有良好的散热系统，特别是集成了蒸烤箱的的款式。上层的燃气灶工作会释放巨大的热量，底部烤箱运作是也在放热，如果散热能力差，热量全部积聚在内部，就真的像一颗炸弹一样随时会爆炸。结构框架和散热系统的设计研发，都是需要经过不断的尝试和检验，最终才能被应用到产品上，而这个过程必然需要大量的资金投入，如果品牌没有一定的实力是很难做到的。对于那些小品牌或杂牌而言，他们可能就是简单地将几件产品捆绑集成在一起，并未过多考虑到散热等方面，那自然就容易出故障了。
我们都清楚，结构功能越简单的产品，它会更耐用，出现故障的几率也更低。而集成灶将两三件产品集成在一起，结构功能变得复杂，还需要考虑散热和控制联动等更多问题，出现故障的概率起码翻数倍。然而，很多实力不强的品牌发现这一市场有油水可捞，纷纷涌入其中，甚至打起了价格战，这必然导致大量低劣产品流入市场。小雷的建议是，如果厨房空间不是特别拮据，尽量别买集成灶，真的要买也首选大品牌中高端型号，别贪小便宜最终踩坑，安全才是最重要的。
需要更严格的标准，集成灶才能有更好的未来
从上文的数据中能看出，集成灶在国内还是非常受欢迎的，很多消费者也确实喜欢这种集成度高，能节省厨房空间的产品。并且，集成式设计也是未来主流的一种发展趋势，很多企业已经在研究智能烹饪中心或智慧厨房解决方案，以后的厨电产品功能会越来越强大，集成式或套装式产品可能会逐步取代单品。集成灶在国内较为明朗的发展前景，所以眼前这些问题必须去解决，如此才能确保行业稳定、健康的向前迈进。
（图源：云米官方）
那么，集成灶行业的当务之急应该做什么呢？小雷查询了一下，发现集成灶行业目前除了一些团体标准外，似乎并未确立较为规范统一的行业标准或国家标准。正是因为没有标准的约束和规范，才会出现那么多漏网之鱼。
所以，集成灶行业目前该做的第一件事，是尽快确立行业统一的规范标准，对产品的选材、结构承重能力、负载功率、散热效率等参数进行规范，划定一个安全的门槛范围。对于不达标的产品，相关部门应该尽快要求企业下架并进行重新设计，如此才能避免不合格产品流入市场坑害消费者。集成灶作为一种每天都要使用，且与个人安全、家庭安全息息相关的产品，必须要用更加严格的标准去规范，才能降低使用过程中出现意外的概率。
（图源：火星人官方）
另外，品牌在研发设计产品时，不要太过于追求智能化或花里胡哨的功能，应该优先保证产品的安全性、耐用性，把更多的成本放在选材用料上，其次再去追求功能的多样化。品牌想要得到消费者的认可，依靠的绝对是过人的品质，而不是各种各样的功能。功能这些东西其他人很容易模仿，只有过硬的品质才是他人短时间难以超越的，这才是品牌的根本。最后，集成灶行业目前的售后维修服务也是一团糟，约了师傅迟迟不上门、产品修好过几天又坏、零配件乱收费等情况特别常见，这可能需要品牌自己去解决，组建强大、专业的售后团队非常有必要。
今年疫情放开后，家装行业快速复苏，加上买房的人变多，集成灶行业会迎来一波较大的增长。上述这些问题必须尽快解决，否则消费者的投诉量也将伴随着销量一同增长。投诉吐槽产品的人多了，那行业想做大做强就更难了，希望集成灶企业能重视产品的质量安全以及售后服务，如此才能带给行业更好的未来。
3.集成灶产品参数页怎么看？这些数据需要重视
很多人在买东西时，对参数的关注远远大于颜值。参数确实不能忽视，因为那真实代表着产品的性能。
比如手机的RAM和ROM，分别代表着能同时运行多少个大型软件不卡顿、可以储存多少视频和图片。
集成灶也是一样，看完产品介绍页后，还要仔细看看参数。如果有几款产品拿不准，把它们放一起做个横向对比，答案可能就很清晰了。
因为集成灶关键参数较多，所以下面以带有定频、变频及蒸烤箱的亿田S8A蒸烤独立集成灶的参数页为例，来讲解一下每项参数背后代表的含义，以及哪些信息比较关键。
机身尺寸，是最简单也是最关键的数据，它决定厨房是否合适安装集成灶，以及安装时要预留的位置。
目前，集成灶的尺寸以800*900*600为主，总高会有微小差异。这样的尺寸都是通过反复实验论证的，符合人体工程学，在操作时也很便捷。
变频VS定频
用于区别烟机的核心动力——风机。变频即根据实际能量需求，通过改变供电频率来调节负载，起到降低功耗、减小损耗、延长设备使用寿命等作用。
所以变频比定频的要好，这在后面的电机功率和风量上，会有明显的优势。目前，变频技术已经很成熟，美大在这方面可谓卓有成效。
产品型号
JJZ，即“J家用-J集成式-Z灶具”（集成灶）的拼音首字母缩写，T/Y/R分别代表天然气、液化气、人工煤气，都有代表都支持。S8A为品牌自编号，后续还有S8M、S8D等（DC一般是Direct Current的缩写即直流电，可作为变频的区分）。
额定功率
即电器正常工作时的功率，一般来说功率大效率可能会高，但耗电量也比较大，3500W的功率转化成耗电量为3.5度。当然，集成灶也不会一直高负荷运行。
折中算下一个月的电量：每月用20天，一天2次，每次半小时，功率值2600W，每度电0.6元，即20天*2次*0.5时*2.6度*0.6元=31.2元，其实好像也不贵（但节约能源的意识，还是要继续保持）。
风压风量
风压可以通俗理解为，集成灶排出的风作用于正常气体的压力。最大的作用就是防止油烟倒灌。如果厨房排烟管长，距离公共排烟管比较远，就要尽量选择风压大一点的集成灶，否则在做饭高峰期，就会发生油烟倒灌的现象。市面上销售的烟机风量大多在350~800Pa之间，购买时在这个区间内尽量选大一点。
风量，根据其单位：每分钟排出的油烟立方数，风量越大排烟越快。比如一个高度为2.6米，面积为6平方的厨房，它的容量（体积）为15.6立方米，如果一台集成灶的风量为15.6m³/min，那么理论上一分钟刚好排完满厨房的油烟。目前国家规定集成灶的风量标准是14立方米/分钟，一般集成灶都能达到这个值。
噪音
指风机运行时产生的声音大小，一般在50-75dB，下面是一张生活场景中的噪音值，炒菜时的噪音约为60dB。如果选购的集成灶噪音小，那炒菜声可能会盖过集成灶所产生的噪音。
灶具火力
可以看到，灶具热负荷受气源的影响，而其中的关键因素在于气压。气压越大，相同时间输出的气量越足、燃烧越旺、火力越大。
热负荷即通俗上说的火力，现在的集成灶大都在5.0kW，也有4.5kW的，都能满足家庭爆炒使用，且均达到了国家一级能效，高效节能。
蒸箱烤箱
考虑到烹饪方式和日常需求，蒸箱的容积普遍会比烤箱大。烤箱不用贪大，否则不利于充分聚温。
各个品牌在设计蒸烤箱容量的时候，几乎都做到了比例上的优化，不用特别纠结到底哪种更好。
一般来说，蒸箱的工作温度在38-120℃，可以用来给熟食加热、生鲜解冻、发酵、高温蒸等。可以留意一下蒸汽的发生模式，常见的有煮水式、蒸汽直喷式等。
烤箱的工作温度在50-230℃，虽然温度非常高但功率没有蒸箱大，因为工作面积小。常见的集成灶都在左右两侧和上方、后方四个面安装加热管，能够全方位实现立体烘烤。
也有很多品牌给烤箱加了个空气炸的功能，实质上也是高温炙烤，但优势在于立体高温能更好地穿透食材，味道更美——至于无油空气炸严格来说是个噱头，这种说法其实很难成立。
选购集成灶时，上述七个方面很重要，要将自己的厨房空间、个人使用需求进行结合，并在意向产品中进行对照，挑选出一款满意的产品。
4.集成灶出现小故障不用慌，这都不是事！
现在集成灶在家庭中的的使用率越来越高，在使用中难免会因为各种因素出现一些小故障，其实有些小故障我们自己检查一下就能解决，完全不用担心。下面小编带大家一起了解集成灶使用过程中可能会遇到的一些小故障，以及如何解决这些小故障的方法，这些技能你可必须得收。
一、屏幕不亮
原因有：
1.电源线脱落或漏保插头损坏； 2.保险丝烧坏；3.电源板或电脑板损坏。
解决方法：
参考电器接线图，检查判断后维修或更换。
二、风机不转
原因有：
1.电源线脱落或漏保插头损坏；2.电源板或电脑板损坏3.电机温升超过125℃；4.控制线接插接触不良；5.风机电容损坏。
解决方法：
1.参考电器接线图，检查判断后维修或更换；2.检查判断后，维修或更换；3.冷却后可恢复正常；4.参考电器接线图检查插头，保证接触良好；5.更换风机电容。
三、点火困难
原因有：
1.点火旋钮没有拧转90度；2.点火火星弱；3.气路不畅通；4.火盖引火槽没有对准点火针；5.火盖引火槽堵塞。
解决方法：
1.正确操作旋转点火旋钮到位；2.更换电池；3.检查气路连接管是否畅通；4.旋转铝盖对准即可；5.清理引火槽堵塞物。
四、火声异常
原因有：
1.燃气质量差或瓶底气；2.火孔堵塞；3.火盖与铝盖未放到位；4.风门没有调好。
解决方法：
1.更换燃气和调节风门；2.清理火孔堵塞物；3.将火盖卡入定位销内；4.调节风门到火焰最佳状态。
五、吸烟差
原因有：
1.风机工作效率差；2.三档风速不正常；3.排管不畅通；4.灶膛吸风口、镇压风口堵塞。
解决方法：
1.检查风机维修或更换；2.检查风机运行情况，排除故障；3.管道畅通无卡瘪现象；4.清理堵塞物，检查风机维修或更换。
产品在使用一段时间后都会出现一些小故障，我们不用过于担心或者立马找专业人士上门维护，有些小故障只要自查一下就能迎刃而解。自己定期清理和维护，也是对集成灶的保养，这样小问题自然而然也就不会出现。
