文章介绍
1.乡村大叔自制节能柴火灶，燃烧无黑烟干净环保，成功后开厂变老板
一说起有灵魂的柴火灶，那可是农村的一大亮点，尤其是在稍微冷一点的天气，可以在远处看到整个村子都被烟雾笼罩着，非常的有人间气息。
小时候，几乎每家每户都在用柴火灶做饭，即便是现在很多地方还是在用柴火灶做饭，因为用柴火灶做出来的饭真的是太香了，让人无法抗拒。
在农村生活过的朋友相信对柴火灶有一定的了解，木柴烧起来火力大，再加上灶膛空间大，保温性能就特别好，能使大铁锅受热均匀。所以，不管是做出来的米饭，还是炒出来的菜肴，味道都是很纯正的！有的时候，做米饭烧稍微久点，锅底还会有锅巴。可口的菜肴搭配着锅巴的焦香，那感觉简直要上天。
可是近些年空气污染越来越重，有专家认为，燃烧柴火会产生大量的一氧化碳和硫化物等有害气体，而且大量的砍伐树木，对环境的净化也产生了一定的影响。随着近些年环保意识越来越高，柴火灶渐渐的退出了历史舞台。
随着天然气灶的普及，人们用上了天然气灶，可是天然气灶虽然方便，但是做出的饭没有味道，还是用柴火灶做出的饭好吃！可是有没有一台干净无烟而且省柴的柴火灶呢？为了找到所有网友小时候的味道，我们发明迷团队可是费尽了心血，终于找到了湖北恩施的李红明。
李老板发明了一台既省柴又干净无烟的节能柴火灶，而且操作简单，不用我们去引火点火，在做饭的时候只需要按一下自动点火就可以生火做饭了。日常生活中我们用的柴火灶都会冒黑烟，为什么这台节能柴火灶就没有烟呢？
据李老板介绍，木材燃烧没有完全烧透会产生大量的烟，其实烟里面就是水蒸气、一氧化碳还有炭颗粒，那这台柴火灶就是将一氧化碳和炭颗粒再进行第二次燃烧，这样燃烧过后它就排放的只有二氧化碳和水蒸气了。
为了深一步的了解，李老板为我们详细的讲解了如何进行二次燃烧，它的原理是因为整台无烟柴火灶采用的是多级结构。第一层燃烧过后产生的一氧化碳还有炭颗粒，再经过第二次供氧，在上面就是火焰的外焰上面再一次燃烧，这样就完成了所有的燃烧步骤。
值得一提的是，这台无烟柴火灶不仅燃烧时干净无烟，而且还有防烫的设计，最重要的就是节能省柴，用这台柴火灶做饭比传统的柴火灶可以节省一半的柴火。这台柴火灶一经上市，就赢得了消费者的青睐，由于现在技术非常成熟，1个月就能卖出850多台，可见柴火灶的市场有多好。
本次为网友找寻小时候味道（无烟柴火灶）的活动已经圆满结束，如果您对李红明发明的无烟柴火灶感兴趣，或者有什么建议想说的，可以在下方提出您的见解。
2.专家研究：农村“柴火灶”是PM2.5环境污染主因？该禁止吗？
【村长晓佳一】用文字记录农村生活，书写三农问题，解读社会焦点！敬请点击关注！
环境问题一直都是我们每年必须提及的话题。世界现在面临最大的危机主要有三个：资源短缺、生态破坏和环境污染。把环境上升到世界面临的危机之上不得不说这是我们生存下去的保障，而为了彰显重要性，世界更是有环保组织，国家也制定了各种条文规定，强制性让我们保护环境。
而雾霾天气可以说是我们现在面临的恶劣天气，在中北部地区，每年秋冬季节都是雾霾横行的时候。而其的形成主要是空气中含有细微颗粒物，并且长时间漂浮在空中，而这些漂浮物对我们人体都是有害的。我们把能被人体吸收进身体的有害物质颗粒有个界定标准，而PM2.5就是临界值。当细微颗粒小于2.5微米就是重污染天气，容易漂浮在空气中，被人吸入肺部，造成呼吸道和肺部感染，严重者造成死亡。
在我们的认知中，大多停留在汽车尾气，重工业企业，化工企业等等造成了大气污染，是雾霾天气形成的原因，这也是我们的共识，毕竟在我们没有这么多汽车，没有这么多工厂的时候几乎没有见过雾霾天气，不是城市化、工业化带来的祸害还能有谁？
然而好像并不是这样的，最近有专家教授告诉我们，我们的认知出现了偏差，PM2.5超标最大的罪魁祸首不是城市中的工业体，而是我们农村的柴火灶，是农村取暖烧的柴火？这是不是有些颠覆？
根据中国科学院院士、北大城市与环境学院陶澍教授团队在Science Advances杂志的论文，阐述了中国因柴火灶烧饭，农民取暖造成了大量的空气污染，使得PM2.5值急剧升高，并且每年因此死亡数十万人。
因此农村地区都使用固体燃料也就是一些秸秆树枝类的，农村烧饭用的柴火。就是德云社那个相声演员于谦整天在小视频上烧锅的这些燃料。根据教授的团队研究，选择在室内与室外建模，得出的结论就是在每年因PM2.5死亡的一百多万人群中，其中就有67%死于农村做饭取暖的固体燃料。
这有名姓的专家教授的研究咱们有很多人都是相信的，包括笔者对于这些实验啥的虽说不懂，但是看着这些叫不上名字的学术名词很是高端。但是作为农村土生土长的人，不免心里有些感伤，原来我们农村还有这么多用柴火烧饭的？要知道现在是什么时代？全国人民都脱贫了，新农村建设，乡村振兴之下许多农村都通气了，不论是天然气还是液化气相对来说烧柴做饭的已经很少见了。
但是就是这少量的人做饭造成了如今的大气污染，让我们每年死亡一百多万人？那下一步是不是该杜绝柴火灶？禁止燃烧秸秆，禁止农村的烟火气息？专家建议大家做饭用新能源?这个新能源其实有些不太理解，是不是用风能、太阳能？毕竟许多发电厂至今用的都是煤，也是污染空气的。
同样想不清的是自从使用柴火灶至少几千年的历史，无数代的人使用，然而到了我们这一代就有了雾霾，这难道是累积效应？那是不是西方国家，例如雾都伦敦也是柴火烧多了？
就像有些农业专家说的，能不能不要再“祸害”农村了？如果不是因为穷，用不起电器，用不到天然气，谁会冒着烟熏火燎的做饭取暖？但是相信随着经济不断地发展，农村环境不断的改善，在未来农村的这些烟囱不会在冒烟之时，那空气污染应该会杜绝了，如果还有的话那应该怪谁呢？
3.自己做柴火灶，先挖好拦火圈（一）
许多朋友第一次看见这种无烟柴火灶里面的拦火圈，有些好奇，想知道是怎么做出来的。也有些朋友看过相关视频教程，有自己做灶的想法，但担心做不好，浪费材料与精力，特别是感觉挖回烟道工序，难理解不容易掌握，更不用说动手去挖了。 今天火十一 ，介绍一种简便又成本低的方法，按照这种方法去练习试做，事半功倍，万无一失。你实际感受和体验一下，是否真的那么难做到吗？通过几次练习，你是否有了动手做灶的信心呢？
准备工作
材料：
- 红砖 60片左右， 黄泥与过筛的细沙按3：1比例混合， 水适量， 共约0.15立方米。注意干湿程度，太稀太干都不容易塑形，这里请注意材料是可重复使用的，以后再用就只需加适量的水，多练习几次吧。
- 生铁锅一口，大小60公分直径，在锅沿做个不容易被擦除的标记待用。
工具：
- 挖钩 若家里没合适的，可网上搜索“起刮刀” 买回来后， 稍微改造下就可以使用，齿宽3-5公分左右较为合适，可以两用，一头挖一头切。
- 圆规，可以简单自制，能画圆就行。
- 一根28公分长的木条或方管，约3公分宽，其中心开小孔，作为使用圆规时的支撑杆。
- 一根1米长的水平尺，一把卷尺或者剪断后的卷尺条。一把毛刷， 一把小号抿子（抹泥刀），一把泥刀。
你会担心你的工具不好使吗？看看火十一曾用过的临时工具 ：一把地里栽菜挖坑用的挖钩，两根木条加钉子做的圆规，一把旧泥刀用角磨机切割打磨后做成的切刀。准备工具的同时，一定要结合其他的相关视频，看看他们是怎么使用工具的， 如果仔细看了我发布的视频，相信你们都能找得到。
练习如何进行
施工要求
砌5层红砖，约30公分高度，内空长宽为80公分，为中空的立方体。铁锅会放在立方体中心，大体正确就行，这里暂不偏移铁锅，只假定一个偏移方向。锅沿做标记处对准假定偏移方向侧对角线，锅沿高出最上层砖4公分。
选择一个好的天气和一块平整的场地就可以开始练习试做了。
练习流程
第一步 锅底放样
搅拌好材料后，用灰浆桶从中部位置往砖边倒入材料，简单塑形成锅底形状，然后放入铁锅到立方体中心进行压实，注意锅沿标记处对准立方体任一对角线，这侧方向为假定铁锅的偏移方向，压实可以借助用上半身力量，也可以整个人踩到锅里，一只脚站锅底做支撑点，另一只脚边踩锅 边转动身体，压实成行并使锅沿高出最上层砖表面4公分，注意适量填充材料直至符合高度要求，然后放重物在锅中固定铁锅，进行静置。同时抹平填充材料与砖边持平。根据环境温度注意静置时长，达到软硬适合塑形就可以移开铁锅，进行第二步操作了。
第二步 画拦火圈
锅底放样好了，移开铁锅。在放样边缘处从水平面到放样表面量1公分宽度，旋转一圈画成第一个圆。接下来用水平尺画出立方体的两条对角线。把画圆用的支撑杆放在放样表面的锅底处，同偏移方向的对角线保持在一条线，在测量尺寸的时候，只作沿对角线方向来回移动调整。接下来从偏移方向侧对角线和第一圈处测量与支撑杆近端距离，对侧同样操作测量距离，移动支撑杆使测量结果为偏移方向侧多于对侧4公分，在支撑杆两端的放样表面画好标记点。完成后，变换支撑杆位置，使之与另外一条对角线对齐并在这条对角线方向来回移动调整位置，该对角线两侧测量的距离相等时，停止移动支撑杆，在其两端放样表面做好标记点。
于是共获得四处标记点，移动支撑杆中心并调整中心到四处标记的距离一样，（这步配合卷尺测量）即可停止移动支撑杆。这样就确定了第二个圆的中心点，也就是与漏灰口中心点在同一条垂直于地面的线上，然后用圆规一脚插在支撑杆中心，一脚撑开至24公分，旋转圆规就可以成功画出第二个圆了。画完请注意支撑杆保持原位不动。如果做到了以上这些，后面的就很容易了。
我们事先设定好拦火圈的厚度，根据锅直径的大小设定为2-3公分，调整圆规跨度就画出第三个圆了。画完再看偏移方向的对角线处，从第一个圆测量到第三个圆的距离，两等分的位置就是第四个圆经过的点，两等分位置往下偏移一个拦火圈厚度就是第五个圆经过的点，这一次只标记该条对角线两侧的两处标记即可，因为距离都是平均分的，调整好支撑杆位置后，使画出的第四、第五个圆均穿过相对应的两处标记，这样就画好了最后两个圆。这里第一到第五个圆是按画圆先后来排序的，上部回烟道是第一圆与第四圆中间的部分，下部回烟道为第三圆与第五圆中间的部分。挖掉了回烟道中的材料，剩下来的就是两个拦火圈。
此篇为挖拦火圈的第一部分，信息量非常大，花点时间思考吧。过几天更新第二部分，具体怎么挖回烟道与切割拦火圈，敬请期待。
4.惊 | 脑洞大开！烧柴火的集成灶
如今，科技日新月异。几乎每一天、每一秒我们都能看到充满创意的创新产品面世。尽管有些发明确实稍显另类，但确实令人脑洞大开。
就比如，近日我们刷小红书时，看到的一款令人眼前一亮的集成灶。
过去我们看到的集成灶灶具模块，要么是燃气灶、煤气灶，要么就是电磁灶，就上述视频中的柴火灶鲜少看到。
据进一步查阅相关资料，我们了解到：除了集成灶的烟机功能模块与我们既有认知的集成灶相似外，在灶具模块上截然不同。灶具台面采用瓷砖材质，在瓷砖上挖空而后放上很多农村人常见的铁锅。然后采用半气化燃烧+柴禾燃烧的形式，电子点火，可调节火力大小。其主打卖点是以更节能、环保的方式做出儿时妈妈用土灶台做出的饭菜，目标市场主要针对新农村。
这款产品市场空间有多大，是真需求还是伪创新，我们不予评论，市场会给出答案。但此种创新，切实为我们带来了全新思考，让我们不禁发出感叹：原来集成灶还能这样？
在此之前您见过烧柴禾的集成灶吗？对此产品您怎么看？欢迎留言。
